V jünnanském Pu'eru vládne kávová kultura

KUNMING — S příchodem sezóny sklizně kávy ožívá město Pu'er v provincii Yunnan, známé jako čínské hlavní město kávy, vůní čerstvé kávy. Díky sídlům s kávovou tematikou, ulicím a kulturním trhům se stalo oblíbeným místem pro nadšence kávy i turisty.

Pu'er, ležící podél obratníku Raka, významného pásu pěstování kávy, je předním producentem této kávy v Číně. V sezóně sklizně 2023-24 vyprodukoval 58 000 metrických tun surové kávy, což je první místo v Číně.

Uprostřed zelených kopců zasazená kávová zahrada Elephant Coffee Manor okouzluje nejen svými výjimečnými kávovými druhy, ale i malebným okolím.

Návštěvníci si mohou vychutnat kávu a zároveň sledovat divoké asijské slony, jak se volně pohybují ve svém přirozeném prostředí.

„Je úchvatné sedět tady s šálkem kávy a sledovat slony, jak se pasou na svahu. Je to nezapomenutelné,“ říká Huang Daxiang, investor panství.

Ma Li, návštěvnice ze Šanghaje, se ponořuje do umění sběru kávových plodů a získává vhled do celého procesu od pěstování a pražení až po vaření.

„Byla to velmi obohacující zkušenost,“ říká.

Panství také nabízí interaktivní zážitky, jako je výroba kávového mýdla a korálků z kávových zrn, které zvou hosty k prozkoumání rozmanitých aspektů kávové kultury.

V Pu'eru se nachází více než 20 prémiových kávových sídel, které propojují kávovou kulturu a cestovní ruch, včetně pěti, které jsou zařazeny mezi kávová sídla na provinční úrovni.

Lou Yuqiang, výzkumný pracovník na Akademii zemědělských věd v Yunnanu, říká, že podpora kávových farem v Yunnanu je pozitivním krokem k rozvoji a pomůže rozšířit kávový řetězec.

Kromě panství pořádá Pu'er veletrhy s kávovou tematikou a další akce, na kterých se vystavují místní i národní značky a konají se zde kulturní vystoupení.

Turista Zhang Xuanyu se v únoru zúčastnil veletrhu s kávovou tematikou, který byl doprovodnou akcí mezinárodní soutěže vaření kávy, jež se konala v autonomním okrese Dai-Lahu-Va v Menglianu.

„Na veletrhu jsem vyzkoušel různé příchutě a setkal se s milovníky kávy z celého světa. Byla to skvělá zkušenost,“ říká Zhang z Char-pinu, hlavního města provincie Chej-lung-ťiang v severovýchodní Číně.

Během svátků Jara 2025, které trvaly od konce ledna do začátku února, zaznamenal Pu'er meziroční nárůst počtu turistů o 13,71 procenta, celkem jich bylo 3,25 milionu. Příjmy z cestovního ruchu vzrostly ve srovnání s předchozím rokem o 13,21 procenta a dosáhly 3,44 miliardy juanů (475 milionů dolarů).

„Integrace kávy a cestovního ruchu se stala novým charakteristickým znakem turistického ruchu v Pu'eru,“ říká Zhang Qiying, zástupce ředitele městského úřadu pro kulturu a cestovní ruch.